Cách nấu chè chuối bột báng đơn giản tới khó tin

Chè chuối bột báng là sự kết hợp rất hoàn hảo của chuối tây chín, nước cốt dừa và bột báng dai dai. Bên cạnh đó là cách nấu chè chuối bột báng ngon đơn giản không thể đơn giản hơn.

Nguyên liệu nấu chè chuối với bột báng

Để nấu chè chuối với bột báng bạn cần sử dụng những nguyên liệu quen thuộc dưới đây. Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở ngoài chợ hoặc các siêu thị lớn nhỏ.

  • Chuối tây chín: 5-6 quả
  • Nước cốt dừa: 500ml
  • Bột báng: 100g
  • Đường kính trắng: 200g
  • Dừa tươi đã bào sợi: 100g
  • Đậu phộng: 100g

Với các nguyên liệu như trên bạn cũng cần lưu ý một số điều như sau để món chè tròn vị nhất.

Nguyên liệu dùng nấu chè chuối với bột báng

Bạn nên chọn mua những quả chuối chìn vừa, kích thước vừa không quá to cũng như quá nhỏ. Bởi chuối chín quá nhừ sẽ khiến món chè chuối dễ bị nát. Đồng thời chuối chín còn hơi xanh khi nấu sẽ bị chát. Chuối chín vừa tới sẽ  cho được món chè chuối bột báng đủ vị ngọt.

Cách nấu chè chuối bột báng

Bài viết cùng chủ đề
Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc ngon cho cả nhà
Cách làm khúc bạch ngon đơn giản nhìn là mê

Chuối là loại trái cây đã quá quen thuộc với mọi người. Bột báng thường sử dụng trong các món chè. Chuối cùng bột báng kết hợp với nhau, quyện với nước cốt dừa béo ngậy, đậu phộng bùi bùi khiến bạn muốn ăn ngay.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cần thiết

  • Đối với chuối tay bạn bỏ vỏ rồi dùng dao cắt chuối thành những miếng khoảng 0,5-0,6cm. Lưu ý cắt ngang quả chuối để được những miếng tròn đẹp mắt.
  • Sau đó bạn ướp chuối cùng với một chút đường và muối cho ngấm gia vị. Lưu ý tránh đảo quá mạnh sẽ khiến chuối dễ bị nát.
  • Đậu phộng rang chín rồi bỏ vỏ ngoài để nguội.

Ngâm bột báng cho nở hết

  • Bột báng ngâm với nước chừng khoảng 20-25 phút cho nở hết.

Bước 2: Cách nấu chè chuối bột báng ngon

Trước tiên bạn bắc nồi lên bếp. Đổ từ từ nước cốt dừa cùng với nước lọc vào khuấy đều và đun sôi. Sau đó cho chuối vào, đảo đều tay và nhẹ nhàng. Đun lửa nhỏ liu riu tới khi thấy chuối mềm chừng khoảng 10-15 phút thì tắt bếp.

Tiếp tục cho bột báng đã rửa sạch vào khuấy nhẹ. Đun sôi cho tới khi thấy bột báng chuyển sang màu trắng trong là được. Nêm nếm vào chút đường cho vừa ăn.

Với cách làm chè chuối bột báng bạn cũng có thể chòa bột năng với chút nước rồi cho vào hỗn hợp trên khuấy đều. Như thế giúp chè chuối bột báng sánh hơn, dẻo hơn.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Chỉ cần thêm chút đậu phộng rang và dừa sợi, bạn đã có bát chè hoàn hảo rồi

Bài viết cùng chủ đề
Cách nấu chè đậu xanh có vỏ đơn giản đến khó tin
Cách nấu chè hạt đác ngon thanh mát cho ngày hè oi bức

Sau khi nấu chè chuối bột báng xong bạn múc ra bát. Thêm vào đó dừa tươi nạo và đậu phộng rang và thưởng thức ngay.

Trời nóng bạn có thể cho thêm chút đá xay vào khi ăn sẽ thấy mát trong người.

Vẫn là tên gọi cùng nhau những mỗi vùng trên đất nước Việt Nam lại cho ra đời hương vị riêng biệt. Ngoài món chè chuối, bạn có thể học thêm nhiều món chè ngon khác như chè thập cẩm miền Bắc, chè sen:

cách nấu chè thập cẩm

cách làm chè hạt sen tươi

Yêu cầu thành phẩm

Cách nấu chè chuối với bột báng đơn giản như thế. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể nấu được chè chuối bột báng chuẩn vị. Bởi tùy thuộc vào việc bạn điều chỉnh nguyên liệu và trong quá trình nấu cần khéo léo.

Chè chuối bột báng với phần nước sốt chè có màu hơi trắng đục và mùi thơm nức của nước cốt dừa. Những viên bột báng nhỏ li ti cùng những miếng chuối tròn nổi lên trên.

Mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa, quyện với mùi thơm của chuối. Chỉ cần thoáng qua bạn cũng có thể ngửi thấy và muốn thưởng thức ngay nó.

Chè chuối bột báng với mùi thơm nức của nước cốt dừa.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, có phần hơi béo của nước chè. Những miếng chuối vừa mềm vừa thơm và vẫn giữ nguyên được hình dạng của nó. Bột báng dai dai, mềm mềm. Với đó là dừa nạo thơm thơm, đậu phộng bùi bùi, béo béo hấp dẫn tới khó tin.

Khác với các món chè thông thường bạn thường ăn. Chè chuối bột báng với hương vị vừa thân quen dân dã, vừa lạ những mùi vị thì không kém bất cứ món chè nào cả.

Bài viết cùng chủ đề
Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon thơm nức mũi cả nhà
Cách nấu chè hạt sen khô ngon tại nhà cho những ngày hè oi bức

Bát chè chuối bột báng là một sự kết hợp đến hài hòa của các nguyên liệu quen thuộc. Những trái chuối chín ngọt, thanh mát mang hương vị đồng quê. Thêm vào đó là nước cốt dừa vừa thơm vừa béo, những viên bột báng dai dai. Khi ăn thấy vui miệng. Đậu phộng bùi không chỉ ngon miệng mà còn là một món chè mang nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Chúc bạn thành công với cách nấu chè chuối bột báng tamarindsushi.com chia sẻ nhé!

Là một món ăn tuyệt vời như thế với cách nấu chè chuối bột báng đơn giản. Vậy bạn còn đang lăn tăn gì mà không lăn ngay vào bếp để nấu món ăn này chiêu đãi người thân và bạn bè mình

Bài viết cùng chủ đề
Cách nấu chè sen tươi ngon dễ dàng cho ngày hè mát lạnh
Cách làm nước cốt dừa đặc sệt tưởng chừng khó nhưng đơn giản tới khó tin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *