Cách làm bánh bông lan chuối ngon lạ miệng nức lòng các tín đồ ăn vặt

Bánh bông lan đã không còn xa lạ với mọi người, nó như một món tráng miệng, món ăn chơi hay món ăn sáng hấp dẫn. Người ta kết hợp bánh bông lan với nhiều hương vị khác nhau để phù hợp với sở thích của mọi người. Bánh bông lan chuối với phần bánh tơi xốp, mềm thơm mùi chuối hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm bánh bông lan chuối ngay bên dưới đây nhé.

Cách làm bánh bông lan chuốiBánh bông lan chuối hấp dẫn

Được biết tới là một loại quả có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Người ta thường sử dụng chuối để nấu chè, làm bánh cũng rất tuyệt vời. Khi kết hợp chuối làm bánh bông lan rất thích hợp ăn sáng bởi nó cung cấp đủ năng lượng cho ngày làm việc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm món bánh bông lan chuối không chỉ đơn giản mà các nguyên liệu cần có cũng cực kì dễ kiếm và quen thuộc.

  • Bột mỳ: 300g
  • Đường trắng: 200g
  • Chuối chín: 3-4 quả
  • Bột nở: 10g
  • Trứng gà: 4 quả
  • Dầu ăn: 4 thìa cafe
  • Chanh: 1 quả
  • Muối: 1 thìa cafe
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Bơ mềm: 150g

Lưu ý khi chọn chuối

Bài viết cùng chủ đề
Cách làm bánh bông lan bằng lò nướng đơn giản | Món ăn đậm vị châu âu
Cách làm bánh bông lan chuối ngon lạ miệng nức lòng các tín đồ ăn vặt

Loại chuối sử dụng làm bánh chuối là chuối tây. Bạn nên chọn những quả chuối chín vàng vừa tới, không bị dập nát, không vị sâu thối.

Không nên sử dụng chuối khi vỏ ngoài còn xanh bởi khi làm bánh chuối sẽ còn vị chát ăn sẽ mất ngon. Nếu chuối chín nhừ quá cũng khiến bánh chuối kém hấp dẫn.

Chuối tây sẽ có màu vàng óng từ đầu tới cuối, phần cuống phải còn tươi.

Cách làm bánh bông lan chuối

Làm bánh bông lan chuốiBánh bông lan chuối với các bước làm đơn giản

Bánh bông lan chuối với phần bánh thật xốp, thật mềm, thơm mùi bơ cùng mùi chuối thơm ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện ngon.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bông lan bằng lò nướng rất ngon và hấp dẫn nhé.

Bước 1: Làm hỗn hợp bột

Trước tiên bạn sử dụng trứng gà, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Bạn lấy phần lòng trắng trứng cho thêm 100g đường, 1/2 thìa cafe muối, vài giọt chanh. Dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi lòng trắng trứng bông lên giống như phần kem tươi, khi bạn nhắc máy lên sẽ không thấy hỗn hợp chảy xuống là được.

Bạn sử dụng lòng đỏ trứng gà cho đường, sữa tươi và dầu ăn cùng 1/2 phần bơ vào. Sau đó dùng máy đánh trứng trộn đều rồi rây bột mỳ vào đánh đều. Thêm phần bột nổi trộn cho tới khi bột thật dẻo.

Chuối tây bạn bóc vỏ rồi 1/2 đem nghiền thật nhuyễn sau đó cho vào hỗn hợp bột ở trên. Khuấy đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.

Từ từ đổ phần lòng trắng trứng ở trên vào hỗn hợp bột và dùng máy đánh ở chế độ nhỏ cho bột mềm dẻo là được.

Bài viết cùng chủ đề
Cách làm bánh bột mì hấp cực ngon mà đơn giản vô cùng
Cách làm bánh đúc gân lá dứa ngon | Món tráng miệng vô cùng hấp dẫn

Cách almf bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điệnTrộn lòng trắng trứng được đánh bông vào hỗn hợp bột

Bước 2: Nấu bánh bông lan chuối

Phần chuối còn lại bạn đem thái lát mỏng dài hoặc tròn tùy thích. Sau đó bạn quét một lớp bơ vào đáy nồi cơm điện và xung quanh nồi lần lượt xếp chuối kín mặt nồi là được.

Cuối cùng đổ hỗn hợp bột đã làm ở trên vào, dùng muôi dàn đều phần bột ra. Đậy nắp lại và bật chế độ cook. Bạn chỉ cần bật chế độ cook hai lần và kiểm tra bánh bằng cách ấn nhẹ nếu thấy bánh xốp mềm là được. Và dùng tăm đâm nhẹ xuống phần bánh nếu thấy tăm còn ướt thì bạn cần nấu thêm, nếu thấy khô thì bánh đã chín.

Trình bày và thưởng thức

Sau khi bánh bông lan chuối chín bạn lấy nồi ra, chuẩn bị khay và úp ngược nồi lại. Như thế bạn đã có một chiếc bánh chuối hấp dẫn.

Dùng dao cắt bánh thành những miếng tam giác vừa ăn. Trình bày theo sở thích của mình và thưởng thức. Bạn có thể trình bày thêm với một vài quả chery, quả dầu tây cũng rất đẹp mắt nhé.

Cách làm bánh bông lan chuốiBánh bông lan chuối xốp mềm

Bánh bông lan chuối với phần chuối bên trên thật mềm, với màu nâu vàng đẹp mắt. Phần bánh thật xốp, mềm và thơm mùi bơ sữa. Khi ăn bạn sẽ thấy mùi chuối tây ngon và ngọt thật sự rất hấp dẫn.

Với cách làm bánh bông lan chuối Nhật Bản cùng hoàn toàn tương tự như trên. Bạn sẽ có phần bánh xốp mềm thơm và hấp dẫn.

Bài viết cùng chủ đề
Cách làm mắm me chấm bánh tráng cuốn ngon ăn là nghiền
Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫm mà đơn giản tại nhà

Cuối tuần rồi hãy trổ tài với món bánh bông lan chuối hấp dẫn này nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể học thêm cách làm bánh bột lọc nhân thịt đặc sản của người dân Miền Trung.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *