Cách làm kem chuối mít thơm ngon quên sầu ai cũng nên thử

Tận dụng ngay hai trái cây là mít và chuối – đặc trưng của mùa hè để làm kem thôi nào. Cách làm kem chuối mít sau đây sẽ mang đến cho bạn món ăn tuyệt ngon.
Việc nấu nướng sẽ trở nên thú vị hơn khi bạn tận dụng những trái cây quanh vườn nhà để làm các món ăn thú vị. Trong đó, bạn không thể bỏ qua chuối và mít. Hai trái cây này có mùi thơm đặc trưng và rất giày chất dinh dưỡng.
Tham khảo ngay cách làm kem chuối mít sau đây để có được món ăn giải nhiệt thơm mát ngay hè này.

NGUYÊN LIỆU LÀM KEM CHUỐI MÍT

Chọn chuối và mít chín thật tươi để làm kem
  • 4-5 trái chuối chín ( bạn nên chọn chuối tây để làm kem thay vì chuối tiêu)
  • 5-6 múi mít chín
  • 300ml whipping cream
  • 100ml nước cốt dừa
  • 30gr đường
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • 1 vài hạt muối
  • Lạc rang giã nhỏ: ½ bát con
  • Dừa non bào sợi: ½ bát con
  • Vanilla: ½ muỗng cà phê (không bắt buộc)

CÁCH LÀM KEM CHUỐI MÍT ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Bước 1:
Chuối chín bóc vỏ, bỏ chỉ, thái lát dày khoảng 0,5cm. Mít bỏ hạt bên trong, thái sợi theo chiều dọc.

Thái nhỏ chuối và mít

Bước 2:
Các nguyên liệu gồm vhipping cream, vani, đường cát trắng cho vào âu rồi đánh cho tan và hòa quện vào nhau. Bạn có thể dùng máy để đánh cho hỗn hợp sánh mịn thay vì dùng tay, đây là cách giúp bạn tiết kiệm thời gian và sức lực. Sau đó, bạn tiếp tục cho cốt dừa và sữa vào hỗn hợp để đánh đều lên.
Rất nhanh chóng, bạn đã thực hiện được 50% cách làm kem chuối mít rồi đấy.
Bước 3:
Đổ lớp kem vào khuôn rồi trải một lớp chuối, mít lên trên. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết tất cả nguyên liệu. Cuối cùng, bạn rắc dừa non và lạc rang lên bề mặt hộp kem, đóng nắp lại.
Tùy vào sở thích mà bạn tạo lớp kem dày hay lớp chuối, mít dày. Vì thế, lượng chuối mít có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của người dùng.

Cho lần lượt chuối mít và kem vào hộp rồi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

Bước 4:
Cho hộp kem vào ngăn đá để khoảng 6 giờ. Kem đông lại là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm
– Cách làm kem chuối mít nêu trên mang lại cho bạn món ăn thơm ngon. Kem cứng lại nhưng vẫn mềm, chỉ cần cho vào miệng sẽ tan chảy ngay lập tức.
– Cùng với đó, chuối và mít đều vàng tươi, không bị thâm.
Một món ăn chế biến rất đơn giản, bạn có thể dùng làm món tráng miệng cho cả nhà mình. Người làm kem chuối mít lưu ý, bạn không nên để món ăn quá lâu trong tủ lạnh sẽ khiến chuối và mít mất hương vị.
Vì thế, bảo quản kem chuối mít khoảng 3 – 5 ngày là hợp lý nhất. Đây là thời gian lý tưởng để món ăn vẫn bảo lưu hương vị ban đầu 100%.
Bảo quản kem chuối mít khoảng 3 – 5 ngày là hợp lý

Thành phẩm kem chuối mít
Thành phẩm kem chuối mít

Với chuối chín không ăn hết, bạn có thể làm pudding chuối cũng rất tuyệt vời nhé. Ngoài ra, hãy tận dùng kem tươi không dùng đến để trang trí bánh ngọt, bánh kem.

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Kem là món giải nhiệt tuyệt vời trong ngày hè. Ẩm thực của nước nào cũng xuất hiện đủ các loại kem được chế biến theo công thức truyền thống hoặc các loại kem được biến tấu thú vị.
Kem socola có lẽ là món kem có tuổi thọ lâu nhất thế giới. Đây là hương vị kem được nhiều người yêu thích.
Ngoài ra, bạn sẽ cảm thấy vô cùng sung sướng nếu được thưởng thức các loại kem: Sundae, Kulfi, Gelato, Sorbetes.
Cần phân biệt: Sữa chua đông lạnh, nước đá, đá bào… không cùng họ hàng với kem. Chúng chỉ giống nhau ở nơi bảo quản mà thôi!
Chúc bạn thành công với món kem chuối mít!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *