cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố

Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố thơm ngon tại nhà

Kem xoài là một trong những món ăn giải nhiệt thơm ngon. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà.

Trong các món kem trái cây hấp dẫn, kem xoài được rất nhiều người yêu thích. Không ít bà nội trợ muốn tận dụng mùa xoài để thực hiện cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố tại nhà. Nhưng bạn vẫn loay hoay đi tìm công thức chuẩn nhất?

Để kem xoài đạt chất lượng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ . Sau đó, bạn hãy thực hiện đầy đủ các bước hướng dẫn mà chúng tôi đưa ra sau đây.

cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố
Món kem xoài chua ngọt được nhiều người yêu thích

Tham khảo bài viết trên đây của chúng tôi ngay nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM KEM XOÀI BẰNG MÁY XAY SINH TỐ

–    2 quả xoài chín

–    100ml sữa đặc có đường

–    150ml nước cốt dừa

–    1 hộp sữa chua có đường

–    200ml kem tươi

–    1 thìa cà phê vani

–    Đường kính trắng

–    Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khuôn làm kem

cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố
Chuẩn bị xoài chín vàng để thực hiện món ăn này

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM KEM XOÀI BẰNG MÁY XAY SINH TỐ ĐƠN GIẢN

Công thức làm kem xoài

Bước 1:

Rửa xoài thật sạch, gọt vỏ, rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 1 thìa nước lọc.

cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố
Xay nhuyễn xoài với máy xay sinh tố

Bước 2:

Cho toàn bộ nguyên liệu gồm có xoài xay, sữa đặc, nước cốt dừa, sữa chua, vào một cái nồi lớn, đảo đều tay cho tất cả hòa quyện vào nhau.

Đem hỗn hợp này đun với lửa vừa. Trong quá trình thực hiện bạn cần trộn đều tay để xoài không bị dính vào đáy nồi. Hỗn hợp sôi thì bạn vặn cho lửa nhỏ lại và đun thêm khoảng 10 phút để hỗn hợp xoài sánh mịn rồi tắt bếp và để nguội.

Bước 3:

Bạn cho kem tươi vào bát, đánh cho bông xốp lên. Thành phẩm đạt yêu cầu khi nhấc que đánh kem lên mà kem không bị chảy là kem đã được.

Bước 4:

Trộn kem với hỗn hợp xoài mà bạn đã đun với nhau rồi đổ vào khuôn đựng. Làm lần lượt cho hết nguyên liệu rồi đặt các khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 – 6 tiếng, kem đã cứng lại là bạn có thể dùng được món ăn này.

cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố
Trộn đều hỗn hợp xoài và kem tươi với nhau

Lưu ý: Trước khi cho hỗn hợp kem xoài vào khuôn, bạn cần kiểm tra xem khuôn đựng kem đã khô chưa. Nếu còn ướt, bạn phải lau, sấy cho thật khô. Điều đó quyết định đến việc bạn thực hiện cách làm kem xoài bằng máy say sinh tố chất lượng hay không.

Thành phẩm:

–    Những chiếc kem xoài thơm ngon có vị ngọt thanh, thơm mùi xoài và vani.

–    Kem xoài có màu sắc vàng tươi.

cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố
Bảo quản kem xoài trong tủ lạnh, sau 5 – 6 tiếng là dùng được

LƯU Ý KHI LÀM KEM XOÀI BẰNG MÁY XAY SINH TỐ

–    Khi chọn xoài bạn nên lựa những quả chín nhừ dều và không bị dập nát.

+ Khi hỗn hợp kem đã bông thì bạn không được cho thêm nước lọc vì như thế sẽ giảm độ ngọt tự nhiên của kem xoài. Đồng thời, bạn sẽ khiến kem xoài đóng đá nhiều hơn.

+ Không nên cho quá nhiều vani tránh để mất mùi thơm của xoài.

MỘT SỐ TÁC DỤNG CỦA KEM XOÀI VÀ XOÀI

Kem xoài là món ăn giải nhiệt tuyệt vời để giải nhiệt và rất bổ dưỡng. Lý do là, xoài là loại trái cây cung cấp cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất quan trọng như:

– Vitamin C có tác dụng chống ôxy hóa; Vitamin A có tác dụng tăng cường thị lực; Vitamin B6 tốt cho não và tim mạch; cân bằng natri trong cơ thể, sản xuất các tế bào máu….

cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố
Kem xoài vừa giải nhiệt vừa có nhiều dinh dưỡng

– Những công dụng tuyệt vời khác từ xoài:

  • Ăn xoài cũng có tác dụng chống lại các căn bệnh như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư ruột kết và các bệnh bạch cầu.
  • Xoài có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu vì chứa nhiều vitamin C, chất xơ, thanh lọc máu.
  • Nếu da bạn xỉn màu, nhiều mụn thì có thể ăn nhiều xoài để làm sạch các lỗ chân lông bị tắc giúp da đẹp hơn trông thấy.
  • Ăn xoài mỗi ngày giúp mắt sáng, tăng cường thị lực, ngăn ngừa các bệnh quáng gà hay khô mắt.
  • Ăn xoài giúp tăng cường sinh lí, cải thiện cuộc “yêu”.
  • Xoài còn giúp tăng cường hệ miễn dịch vì chứa nhiều vitamin A. Ngoài ra, 26 loại carotenoids trong xoài cho bạn một sức khỏe tốt.

Trên đây là cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố thơm ngon mà vô cùng đơn giản. Hãy xắn tay vào bếp để dành tặng món kem này cho cả gia đình nào.

Chúc bạn thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *