Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫm mà đơn giản tại nhà

Bánh tráng cuốn là món ăn quen thuộc hiện nay, món ăn này vừa ngon miệng vừa không gây ngán khi ăn, không chỉ cần có bánh tráng ngon mà nước chấm bánh tráng phải chuẩn vị thì mới cảm thấy ngon thật sự. Hãy cùng chúng tôi học ngay cách làm nước chấm bánh tráng đúng chuẩn hương vị nhé!

cách làm nước sốt chấm bánh tráng
Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn đặc sản miền Trung và hiện nay được rất nhiều người ưa chuộng. Để tạo nên món bánh tráng cuốn ngon thì 50% sự thành công đó phải dựa vào “linh hồn của món ăn” đó là nước chấm.

Nguyên liệu làm nước chấm bánh tráng

Để tạo nên nước chấm bánh tráng thì việc đầu tiên phải làm đó chính là lựa chọn nguyên liệu thật tỉ mỉ, kĩ càng để có bát nước chấm đậm đà nhất. Vậy với cách làm nước chấm bánh tráng thì nguyên liệu cần chuẩn bị những gì, hãy cùng tìm hiểu ngay nào!

  • Dứa (thơm): 1/4 quả
  • Mắm nêm: 150 ml
  • Tỏi: 5 nhánh
  • Ớt tươi: 2 trái
  • Chanh: 1 quả
  • Đường: 100 gam

Bạn chú ý tùy thuộc vào số lượng người ăn có thể tăng hoặc giảm số lượng gia vị.

Bài viết cùng chủ đề
Cách làm mắm me chấm bánh tráng cuốn ngon ăn là nghiền
cách làm bánh kem trái câyCách làm bánh kem trái cây hương vị tươi mát cho ngày hè nóng bức

Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo

Mỗi loại nước chấm cần có công thức và cách làm riêng, cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo cũng vậy, để tạo nên được loại nước chấm này thì việc đầu tiên phải lựa chọn và sơ chế nguyên liệu.

Bước 1: Chọn và sơ chế nguyên liệu

Chanh, tỏi, ớt và dứa thì rất dễ mua và chọn ở chợ hoặc siêu thị, tuy nhiên mắm nêm cần chọn loại đảm bảo uy tín và thời gian sử dụng. Sau đó bạn lần lượt bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn. Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt và cuống sau đó băm nhỏ. Chanh bổ đôi rồi vắt lấy nước, loại bỏ hạt để tránh bị đắng. Dứa mua về bạn gọt sạch vỏ, cắt bỏ hết mắt dứa, bổ nhỏ từng miếng rồi xay nhuyễn.

cách làm nước chấm bánh tráng cuốn
Sơ chế tỏi ớt để pha nước chấm

Bước 2: Pha nước chấm

Với cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo này thì việc pha nước chấm rất dễ dàng và đơn giản. Bạn lấy ớt và tỏi đã băm nhuyễn vào bát, tiếp đến cho nước cốt chanh và đường vào trộn đều. Tiếp tục cho mắm nên vào bát, khuấy đều. Tùy vào quả dứa có chín hay chưa chín hẳn sẽ có độ ngọt khác nhau từ đó bạn căn cứ để cho lượng đường chanh cho phù hợp.

Bước 3: Bảo quản

Bạn nên chú ý khi làm nước mắm chấm thì tùy vào số lượng người ăn mà pha vừa phải để không bị thừa. Tuy nhiên khi làm xong bạn muốn bảo quản thì có thể cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín và cho vào tủ, dùng ngay sau đó 1 – 2 ngày.

Bài viết cùng chủ đề
cách làm bánh sinh nhật rau câu trái câyCách làm bánh sinh nhật rau câu trái cây đẹp mắt và đậm đà hương vị
cách làm bánh kem không cần lò nướngCách làm bánh kem không cần lò nướng mà vẫn tuyệt ngon

Lưu ý khi làm

  • Lưu ý khi chọn mắm nêm: Mắm nêm có rất nhiều loại, trước khi mua ta nên đọc kĩ các thông tin bởi nếu mắm nêm nguyên chất sẽ rất mặn. Mắm nêm pha sẵn đã được pha ra với một số gia vị thì dùng ngay tuy nhiên phải lựa chọn địa chỉ mua tin tưởng và hạn sử dụng để tránh mua phải loại không ngon.

cách làm nước sốt chấm bánh tráng
Dứa khi xay phải bỏ mắt để không bị ngứa

  • Khi pha nước chấm xong thì không để được lâu do đó bạn nên lựa để pha sao cho phù hợp, vừa tránh lãng phí vừa không bị hỏng nước chấm.
  • Nếu không có máy xay thì bạn có thể dùng cối giã dứa sao cho nhuyễn nhất.
  • Cách làm nước sốt chấm bánh tráng có thể có nhiều cách làm khác nhau, tuy nhiên chúng tôi giới thiệu đến các bạn cách làm nhanh, đơn giản mà đem lại hiệu quả nhất.

Ngoài nước chấm bánh tráng, bạn có thể tìm hiểu cách làm mắm me chấm bánh tráng cũng ngon không hề kém cạnh nước chấm bánh tráng này đâu nhé!

Hi vọng với những chia sẻ của chúng tôi bạn đã có thể hoàn thành nước chấm bánh tráng tuyệt ngon để gia đình quây quần bên nhau trong mâm cơm tối. Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã thành công mà không cần đi ăn ngoài hàng quán rồi, vừa đầm ấm vừa hạnh phúc phải không nào?

Cách làm nước chấm bánh tráng
Bánh tráng cuốn thịt heo cho bữa cơm cuối tuần cùng gia đình

Các bạn đừng quên chia sẻ những bí quyết để có được các món ngon, các cách pha nước chấm để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn mỗi ngày nhé. Đừng quên chia sẻ với chúng tôi những mẹo nhỏ trong bếp của bạn nhé và đừng quên chia sẻ những bức ảnh món bánh tráng cuốn thịt heo kèm nước chấm hấp dẫn do chính tay bạn làm nhé!

Bài viết cùng chủ đề
Cách làm bánh bột lọc nhân thịt mộc nhĩ khiến bạn khó cưỡng lại
Cách làm bánh da lợn ngũ sắc ăn là mê

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *