Hướng dẫn cách làm tàu hủ bằng bột rau câu thơm ngon hấp dẫn

Tàu hủ là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm dịu và dễ ăn. Đối với nhiều người, đây là món ăn số 1 trong những ngày hè oi bức. Bạn rất muốn làm món ăn này tại nhà? Cách làm tàu hủ tại nhà rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm trên thị trường. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm tàu hủ bằng bột rau câu thơm ngon hấp dẫn.

Làm tàu hủ rau câu
Tàu hủ rau câu tại nhà vô cùng thơm ngon và hấp dẫn

Tàu hủ là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích hiện nay. Bạn có thể sử dụng tàu hủ nóng hổi thơm ngon cho những ngày đông lạnh giá hoặc những bát tàu hủ thơm mát cho ngày hè sảng khoái đều rất hấp dẫn. Cách làm tàu hủ tại nhà cũng không quá khó, chính vì vậy chị em hoàn toàn có thể trổ tài để gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm tàu hủ

Đối với món tàu hủ, nguyên liệu chuẩn bị không quá khó. Để làm được món ăn hấp dẫn này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây.

Cách làm tàu hũ bằng bột rau câuHoa nhài khiến cho món tàu hũ thêm hương thơm

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu có trên, bạn đã có thể bắt tay vào việc làm món tàu hủ bột rau câu rồi. Những nguyên liệu trên rất đơn giản và dễ tìm, có nhiều trên thị trường hiện nay. Các chị em phụ nữ khỏi lo về vấn đề không tìm được nguyên liệu nhé.

Cách làm tàu hủ bằng bột rau câu

Giờ thì các chị em đã có thể bắt tay vào việc làm tàu hủ tại nhà với các nguyên liệu đã chuẩn bị trên. Quy trình làm tàu hủ bằng bột rau câu được tiến hành theo các bước sau:

  • Bước 1: Bạn lấy một bát nước nhỏ, sau đó cho bột rau câu đã chuẩn bị sẵn ở trên cho vào hòa tan. Chú ý khi đổ bột rau câu vào bát nước, đổ từ từ và khuấy đều để bột không bị vón cục.
  • Bước 2: Sau khi đã hòa bột rau câu, bước tiếp theo là bạn làm tàu hủ. Lấy một lít sữa đậu nành đã chuẩn bị, cho vào một nồi đặt lên bếp đun sôi với lửa nhỏ. Khi sữa đậu nành bắt đầu sôi thì cho tiếp bột rau câu đã hòa tan ở bước trên vào và tay khuấy đều. Nước sôi lên thì tắt bếp.
  • Chỉ cần đợi hỗn hợp này đông sánh lại rồi cho ra bát là được nhé.

Tàu hủ rau câu
Tự tay làm tàu hủ bột rau câu tại nhà

Làm nước dùng tàu hủ 

Bài viết cùng chủ đề
Học cách nấu hủ tiếu giò heo ngon chuẩn vị đãi cả nhà
Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua tốn cơm cho cả gia đình

Bước quan trọng tiếp theo là làm nước dùng với tàu hủ bởi tàu hủ không thể thiếu dùng và một bát tàu hủ ngon thì nước dùng chiếm tỉ lệ rất cao, nó gần như mang tính chất quyết định.

  • Làm nước dùng cho tàu hủ: Cho đường vào một nồi nước, hòa tan và đun sôi với lửa nhỏ. Chú ý khuấy đều để đường không bị bám vào đáy nồi và bị cháy. Khi nào nước đường sôi lên thì bạn tắt bếp, để nguội rồi cho vào bát tàu hủ là có thể dùng được.
  • Nếu bạn muốn có mùi thơm trong bát tàu hủ có thể cho thêm một chút gừng. Gừng đập dập bỏ vào nồi nước đường khi nước bắt đầu sôi. Hoặc tạo thêm mùi hương thơm từ hoa nhài để món ăn thêm hấp dẫn bằng cách khi nồi nước dùng nấu xong, bạn cho thêm một bông hoa nhài vào để tạo mùi thơm.

Yêu cầu thành phẩm 

  •  Tàu hủ bằng bột rau câu phải sánh mịn, đủ độ đông đặc.
  •  Quan trọng nhất là nước dùng phải chuẩn, không bị cháy khét thì món ăn mới hấp dẫn và ngon miệng.

Tàu hủ rau câuTàu hủ rau câu cho ngày hè thơm mát.

Nếu sau một ngày làm việc vất vả, bạn sẽ cảm thấy rất mệt mỏi khi phải tất bật nấu nướng và muốn nấy một món gì nhanh, ngon mà vẫn bổ dưỡng thì hãy tham khảo hai món ăn sau đây:

cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

cách nấu hủ tiếu giò heo

Ngoài bột rau câu, bạn có thể sử dụng các loại nguyên liệu khác như bột Gelatin, đường nâu…để làm món ăn này cho gia đình thưởng thức. Hi vọng với những chia sẻ trên về cách nấu tàu hủ bằng bột rau câu, bạn sẽ có một món ăn cuối tuần đặc biệt thơm ngon, khác lạ và hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công!

Bài viết cùng chủ đề
Cách làm đậu hũ nước đường đơn giản mà thơm ngon tại nhà
Cách làm xíu mại người Hoa ăn mãi không biết chán

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *