Món gà quay tiêu

Cách làm gà quay tiêu ngon, đảm bảo ăn một lần là nghiền

Gà quay tiêu là món ăn hấp dẫn quen thuộc với tất cả mọi người bởi vị gà thơm ngon béo ngậy, giòn giòn làm mê hoặc tất cả chúng ta. Nhưng không phải cứ cho gà quay với tiêu là trở thành món gà quay tiêu chuẩn vị và đúng cách. Hôm nay sẽ chỉ cho bạn cách làm gà quay tiêu kfc mà bạn không thể bỏ qua.

Từ xưa đến nay nhiều người vẫn quen với các món gà luộc, gà rang kiểu truyền thống mà không chiu tìm tòi đổi vị những món ăn cho gia đình mình. Hay là các bạn nhỏ vẫn thích món ăn như gà rán ở kfc thì hôm nay bạn sẽ không thể bỏ qua cách làm gà quay tiêu này.

Gà quay tiêu
Gà quay tiêu

Gà quay tiêu là món ăn chứa  nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe , gà là thức ăn nhanh  được chế biến từ sản phẩm động vật cho tất cả mọi người mà không cần quá kì công chế biến .Bây giờ bạn đừng đi đâu hết nhé hãy đọc hết bài viết này để biết được cách làm gà quay tiêu kfc đơn giản mà ngon như thế nào.

NGUYÊN LIỆU LÀM GÀ QUAY TIÊU

Mách nhỏ : Đây là phần gà chuẩn bị cho 2 người ăn còn tùy vào khẩu phần ăn của bạn để chuẩn bị nguyên liệu cho phù hợp

CÁCH CHẾ BIẾN GÀ QUAY TIÊU KFC

Bước 1 : Sơ chế gà quay tiêu

  • Cách làm gà quay này bạn nên chọn gà ta hoặc gà tam hoàng thì sẽ ngon hơn vì gà này ăn sẽ rất chắc và không bị bở khi nướng. Mua gà làm sẵn thì sẽ đỡ mất thời gian hơn.Gà bạn đem rửa sạch với nước , thêm một chút muối rửa sạch cho gà đỡ hôi ăn sẽ giai và ngon hơn.
  • Chặt thịt gà thành những miếng vừa ăn rồi để gà ráo nước
  • Hành tây lột vỏ thái hạt lựu, để hành tây không bị đen bạn chuẩn bị thau nước muối có giấm
  • Rau sống rửa sạch để ráo , cà chua rửa sạch thái lát mỏng
Sơ chế thịt gà
Sơ chế thịt gà

Bước 2 : Tẩm ướp gia vị cho gà quay tiêu

  • Hành tây thái lát trộn đều tất cả gia vị cùng với nhau
  • Bạn dùng bao tay để thoa lên gà đã chuẩn bị sẵn thoa đều khắp phần gà để quay sao cho các mặt thịt gà ngấm đều vàng nâu của xì dầu và mật ong. Bạn ướp gà từ 30-45p cho gà được ngấm đều hết gia vị
  • Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để gà qua đêm trong tủ lạnh sẽ rất ngon

Bước 3 : Chiên gà quay tiêu

  • Chuẩn bị chảo dầu nóng vừa đủ sao cho khi chiên gà  sao cho ngập dầu, cho gà vào chảo chiên cho vàng đều miếng gà, nên nhớ chiên nhỏ lửa để gà được chín đều ngoài giòn và trong không bị sống, khi thịt gà đã săn lại bạn cho gà vào đĩa có giấy thấm dầu
  • Bài viết cùng chủ đề
    Cách nấu miến gà măng khô thơm ngon khó cưỡng, ăn là mê !
    Cách làm gà quay tiêu ngon, đảm bảo ăn một lần là nghiền
  • Tiếp theo, để cho gà ngon hơn bạn cho 2m dầu hào, 2 muỗng nước tương vào chảo đun sôi lên  rồi đổ 100g bột năng đã pha sẵn vào chảo bạn đun sôi tầm 15- 20p . Đổ gà vào chiên cùng nước sốt ấy  nêm nếm gia vị cho vừa đến khi sánh mịn lại
  • Cuối cùng cho hành tây đã thái vào đảo cùng gà quay tiêu cùng hỗn hợp sánh mịn ấy rồi tắt bếp
Chiên gà
Chiên gà

Lưu ý:

  1. Với cách nướng trên bạn để cả con gà rồi tẩm ướp gia vị như thế rồi bọc giấy bạc cho vào lò vi sóng nướng cùng tầm 1200- 1800 trong 30-45p
  2. Chọn gà con tươi ngon, da gà không bị khô, thịt không bị ải. Tốt nhất gà nhà bạn thịt ăn sẽ ngon và đảm bảo hơn nhiều

Bước 4 : Thành phẩm

Chuẩn bị đĩa lớn trang trí rau sống, cà chua, rồi cho phần gà ra đĩa thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng thì ngon hết ý

Món gà quay tiêu
Món gà quay tiêu

Có rất nhiều món ngon hấp dẫn được nấu từ thịt gà. Ngoài món gà quay tiêu bạn có thể học thêm cách nấu miến gà măng khô hoặc cách nấu lẩu gà lá é

NHỮNG ĐIỀU BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA VỚI GÀ QUAY TIÊU

Một số điều bạn cần biết về gà ?

  1. Gà có tên tiếng anh là chicken là gia súc gia cầm được chăn nuôi của người Việt Nam. Điều bất ngờ gà  là một loài chim được con người thuần hóa phải cách đây hàng nghìn năm. Con người tận dụng thịt gà, trứng gà để làm thức ăn hàng ngày, còn lông gà người ta sử dụng vào làm các sản phẩm nông nghiệp. Thông tin rất thú vị là gà còn được dùng trong các nghiên cứu sinh học, vật lý, hóa học.
  2. Các loại gà mà bạn chưa biết : gà Đông tảo, gà ri, gà tre, gà lôi, gà hồ, gà trắng ( thịt của nó màu trắng)..

Gà quay tiêu bao nhiêu calo?

Bạn là người yêu thích ăn gà nhưng đã bao giờ bạn tò mò về gà hàm lượng calo trong gà mà bạn thường xuyên ăn , dưới đây là một số thông tin :

  • Thịt gà nướng bọc trứng hay món bánh mì rán nó chứa  hàm lượng calo là 115, 22.5g protein và 2g chất béo
  • Ức gà chứa một  hàm lượng calo là 125, 22g protein và 4g chất béo
  • Thịt gà quay còn để nguyên da chứa  hàm lượng calo là 170, 20g protein và 10g chất béo
  • Chân gà để da chứa hàm lượng calo là 226, 26.3 protein và 13.5g

Hạt tiêu có tác dụng gì?

 

  • Đường hô hấp : với một nghiên cứu Ayurvedic hạt tiêu được bổ sung vào chất bổ hỗ trợ cho người cả lạnh và ho
  • C hất kháng khuẩn : hỗ trợ kháng khuẩn và côn trùng cắn
  • Khả năng chống oxy hóa : ngăn ngừa các bệnh ung thư, các bệnh tim mạch và các vấn đề về gan
  • Ngoài ra còn rất nhiều những tác dụng khác từ hạt tiêu như chữa viêm loét dạ dày, suy giảm nhận thức và thần kinh sức khỏe,…

 

Hạt tiêu có tiếng anh là gì?

Hạt tiêu là  một trong những gia vị hằng ngày không thể thiếu trong các bữa ăn, chắc hẳn bạn không để ý nó có tên tiếng anh là gì phải không ?

Hạt tiêu có tên tiếng anh là peppercorn. Hạt tiêu còn có tên gọi là hồ tiêu là một loại cây leo thuộc giống hồ tiêu, chủ yếu được trồng lấy hạt và quả.

Hạt tiêu ở đâu ngon nhất ?

Bạn đã và đang sử dụng hạt tiêu nhưng liệu bạn có biết tiêu ở đâu mà ngon nhất chưa? Tùy thuộc vào mỗi nơi, nguồn gốc, chủng loại khác nhau nên hạt tiêu sẽ có những vị cay nồng và thơm khác nhau. Bạn có thể tham khảo địa chỉ ở Lâm Đồng nơi đây sẽ đem lại cho bạn những hạt tiêu cay và đảm bảo tạo nên vị đặc trưng riêng.

Hy vọng với bài viết trên đây, bạn đã thêm vào sổ tay nhà bếp của mình cách làm gà quay tiêu với cách làm đơn giản , hấp dẫn. Món gà quay tiêu hương vị thơm ngon béo ngậy sẽ đánh thức vị giác của bạn nên tầm cao hơn. Chúc bạn thành công!

Bài viết cùng chủ đề
Cách làm gà chiên phô mai ngon, giòn và đơn giản tại nhà
Gà rim nước mắm thơm ngon chuẩn vị bạn không nên bỏ qua

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *